“BAHASA, BUDAYA & KULINER”
Pada dasarnya Indonesia
mempunyai keanekaragaman yang luas dan banyak. Di setiap daerah dan kota
masing-masing mempunyai pengucapan bahasa yang sudah dipakai sehari-hari sejak
dulu kala, seperti di Kalimantan kebanyakan orang-orang disana menggunakan
bahasa Melayu, Jawa Barat menggunakan bahasa Sunda, Jawa Tengah, Jawa Timur
menggunakan bahasa Jawa, itu semua sesuai dengan tempat darerah dan kotanya
masing-masing, begitupun bahasa Sunda bisa saja dikatakan dan terbagi menjadi
bahasa Sunda kasar dan halus, Saya melihat pandangan ini karena setiap kata
yang terucap berbeda dengan pengartiannya di berbagai daerah dan kota tersebut.
Budaya Indonesia adalah seluruh kebudayaan nasional, kebudayaan lokal, maupun kebudayaan asal asing yang telah
ada di Indonesia sebelum Indonesia merdeka pada tahun 1945. Kebudayaan
daerah tercermin dalam berbagai aspek kehidupan masyarakat di seluruh daerah di
Indonesia. Setiap daerah memilki ciri khas kebudayaan yang berbeda. Berikut ini
beberapa kebudayaan Indonesia berdasarkan jenisnya:
RUMAH ADAT
Aceh
: Rumah Krong Bade
Bali
: Gapura Candi Bentar
Sumatera
Barat : Rumah Gadang
Riau
: Selaso Jatuh Kembar
Jambi
: Rumah Panggung
Jakarta
: Rumah Kebaya
Salah
satu diantara seperti diatas untuk Rumah adat.
SENI GAMBAR
Jawa
: Wayang
Sumatera
Utara – Tortor
SENI PATUNG
Jawa
: Patung Buto
Bali
: Garuda Wisnu Kencana
Papua
: Asmat
LAGU DAERAH
Manuk
Dadali – Jawa Barat
Yamko
Rambe Yamko – Papua
Setau
Saya tentang Budaya Indonesia salah satunya seperti diatas. Berbagai macam
rumah adat, tarian, lagu daerah dan lain-lain. Setelah Saya membahas tentang
ini, Saya jadi inget ketika duduk dibangku sekolah dasar, setiap hari senin
kita semua hormat kepada sang saka merah putih dan diiringi lagu kebangsaan
tanah air Indonesia Raya, begitu juga sudah banyak Sekolah Dasar diluar sana
setiap tepat di Tanggal 21 April hari kartini kebanyakan ikut memperingati
dengan memakai pakaian adat. Disitulah mencerminkan cintanya kita pada bangsa
kita sendiri yaitu Indonesia. Bukan masayarakat Indonesia saja loh yang cinta
pada negerinya sendiri khususnya budayanya. Bule-bule di luar negeri sana
banyak yang simpati dengan Indonesia loh. Siapa sih yang tidak mau belajar
bahasa inggris dengan lancar, orang Indonesia saja bela-belain les sana sini
untuk belajar bahasa inggris, begitupun dengan orang bule disana, mereka juga
banyak-banyak mengikuti les bahasa indonesia. Jadi patutlah kita semua bangga
kepada negeri tanah air Indonesia.
KULINER.
Siapa pun mengakui bahwa kuliner di Indonesia sangat banyak
ragamnya, mulai dari aneka racikan nasi, yang menjadi makanan wajib orang
Indonesia, ragam kue, sayur dan lauk pauk, hingga aneka minuman.
Ada 30 Ikon Kuliner
Tradisional Indonesia :
Tiga puluh ikon kuliner
tradisional Indonesia, yang diseleksi oleh Kelompok Kerja buatan Kementerian
Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, yang terdiri dari para praktisi dan pakar
kuliner, yaitu Ayam Panggang Bumbu Rujak Yogyakarta, Gado-gado Jakarta, Nasi
Goreng Kampung, Serabi Bandung, Sarikayo Minangkabau, Es Dawet Ayu
Banjarnegara, Urap Sayuran Jogjakarta, Sayur Nangka Kapau, Lunpia Semarang,
Nagasari Jogjakarta, Kue Lumpur Jakarta, Soto Ayam Lamongan, Rawon Surabaya,
Asinan Jakarta, Sate Ayam Madura.
Berikutnya Sate
Maranggi Purwakarta, Klappertaart Manado, Tahu Telur Surabaya, Sate Lilit Bali,
Rendang Padang, Orak-arik Buncis Solo, Pindang Patin Palembang, Asam Padeh
Tongkol Padang, Nasi Liwet Solo, Es Bir Pletok Jakarta, Kolak Pisang Ubi
Bandung, Ayam Goreng Lengkuas Bandung, Laksa Bogor, Kunyit Asam Solo, serta
Nasi Tumpeng. Ke-30 ikon kuliner ini ditetapkan sebagai ikon kuliner
tradisional Indonesia di dalam maupun luar negeri.
Banyak ya
keanekaragaman kuliner yang ada di tanah kelahiran kita ini, sekali lagi patut
dibanggakan tuh. Belum lama ini, ya kira-kira sekitar setahun kali yaaa, keragaman
kue sempat pernah diakui juga loh sama negara tetangga. Ya mungkin disana tidak
ada kue seenak disini kali yaa, jadi mereka seenaknya ingin mengambil alih asal
kuliner tersebut. Mereka saja ingin mengakui masa kita warga Indonesianya
sendiri tidak mau mengakui sih. Jadi sekali lagi, berbanggalah sama Tanah Air
Indonesia ini, kita Cintai dan Sayangi.
Nama : Aulia Dini
Kelas : 2DB07
NPM : 31111297
